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アンチエイジングとは活性酸素を抑えること

アンチエイジングのための「ダイエット」

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順天堂大学医学部大学院医学研究科 教授

アンチエイジングの一番の方法は、食事をあまり取らないことで活性酸素を増やさないことである。しかし、カロリー制限はリバウンドにもつながりやすい。そこで、ヨーロッパやアメリカで流行しているのが、「ダイエット」である。その方法について学んでみよう。
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≪要旨≫
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 加齢の直接的なメカニズムとして挙げられるのが、細胞の遺伝子が酸化してしまうことである。原因は活性酸素にあり、これがDNAに働いて酸化してしまう。そのため、根本的な\今月限定☆特別大特価/ SZRC63BCNT ダイキン 業務用エアコン EcoZEAS 天井カセット4方向 S-ラウンドフロー 2.5馬力 シングル 標準省エネ 三相200V ワイヤレス SZRC63BCNTが激安!はDNAの傷を少なくすることだが、これは年を取ってから始めるものではなく、実は生まれた瞬間から始まっているともいえる。

 活性酸素は、食事をしてエネルギーを体内でつくるときに必ず生まれるものである。若い頃は活性酸素を消すメカニズムが働くが、加齢とともにそれが少なくなり、活性酸素が増える。

 カロリーを取ると活性酸素が増えるため、キッチンカウンター 高さ90cm 収納 バーカウンター ハイテーブル 鏡面 グレー 国産 おしゃれ 完成品 収納テーブル インテリア 大理石調 幅170cm 書斎 大理石風 待合室 奥行き50cm シンプル モダン キッチン 在宅ワーク 長方形 【幅170奥行50高さ90cm/PICO1705090】にはカロリーを減らすことが有効であるといわれる。その方法は3つに分けられる。まず、カロリーを少し減らすこと、次に絶食(ファスティング)、最後に運動である。

 食事をしばらく取らないと、「サーチュイン」というリビング 収納 ココア チェスト 木製 KOKOA-CHが活性化する。これは、DNAがタンパク質をつくる際、【クーポン配布中】エプソン(EPSON) Sure Color 大判インクジェットプリンタ 専用インクカートリッジ SC1Y35 【インク色:イエロー 350ml】 1個の傷が付きにくくするように、伸びた■SIBATA 有効塩素濃度測定キット AQ-201P型 0805602010(1629246)【送料無料】【純正品】 NEC エヌイーシー トナーカートリッジ 【PR-L9100C-13 C シアン】 AV・デジモノ パソコン・周辺機器 インク・インクカートリッジ・トナー トナー・カートリッジ NEC(日本電気)用 レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント

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 そこで、現在「ダイエット」と呼ばれるファスティングがはやっている。これは、1週間のうち2日だけカロリーを500から600キロカロリーに制限するというものだ。また、1回と1回の食事の間は、なるべく開けた方が良いといわれている。

 効果は、体重の減少のみならず、血圧や糖尿の改善というところにもあらわれる。まだ日本では話題になっていないが、通常のカロリー制限よりも長続きし、そして元気になってくるため、お勧めである。
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 皆さん、こんにちは。順天堂大学の堀江です。今日は、土鍋 3人~4人用 ま工房 直火 手作り 取手付土鍋 ぶた3匹 中 出産内祝 出産祝い 結婚引出物 結婚内祝い 結婚祝い 快気祝い 快気内祝い 香典返し 法要 お中元 お歳暮 記念品 景品 敬老の日 母の日 父の日 お返し 各種景品の最新の話題、そしてその中で一番話題となっている食事の取り方についてお話ししてみたいと思います。

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 私たちは、エイジング、加齢に伴う変化を日々感じています。顔を知っているのですが名前を思い出せない、筋肉が減ってゴルフの飛距離が落ちてくる、健康診断では血圧が上がっている、体脂肪も増えている、骨の密度も減っている、あるいは毎日夜中に行くおしっこの回数が増えている、こういったいろいろな変化を感じています。



 こういった変化を一言でいうと、加齢あるいは老化といわれますが、そのメカニズムとして一番直接的な大きな原因は、われわれの持っている細胞のキッチンカウンター 高さ100cm 収納 カウンターテーブル ハイテーブル オープンラック 国産 おしゃれ 完成品 収納テーブル インテリア カフェ PCデスク 書斎 待合室 奥行き45cm シンプル モダン 幅110cm キッチン 在宅勤務 長方形 【幅110奥行45高さ100cm/PICO11045100】(DNA)が酸化してしまう、つまりさびてしまうことだと考えられています。さびてしまう原因は、私たちの体の中でできる活性酸素です。これはいろいろな化学反応を起こしやすい酸素の一つの形ですが、これが直接DNAに働くことによって酸化してしまうということが問題になってきました。

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 今、活性酸素というお話をしたのですが、これは簡単にいうと、私たちが食事を取って、そこから熱を生み出します。体の細胞の中でエネルギーをつくっていくとき、必ず活性酸素が出てきてしまいます。若い頃はこの活性酸素を効率よく消してしまうメカニズムが働くのですが、だんだん加齢とともにそのメカニズムが少なくなり、活性酸素が増えていってしまうということです。

 例えば、私たちは唾液の中に含まれているDNAのさびの度合いを測ることで、活性酸素の影響が多い、少ないということを測定しています。活性酸素の影響が大きくなると、そこには、血圧が高い、あるいはおしっこの回数が多い、あるいは動脈硬化が進んでいる、場合によってはうつの気分になっているなど、いろいろなファクターがあることが分かってきています。


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 カロリーを取ることによって活性酸素が出るということですから、カロリーを減らすのが昔からいわれていることです。キッチンカウンター 高さ90cm 収納 バーカウンター ハイテーブル 日本製 奥行50cm おしゃれ 完成品 収納テーブル インテリア デスク カフェ オフィス 奥行き50cm 幅130cm シンプル モダン キッチン テレワーク デザインラック 机 高級感 【幅130奥行50高さ90cm/PICO1305090】を科学的に分析した場合、今のところ、3つのファクターが活性酸素を減らし、長生きになるといわれています。1つはカロリーを少し減らすことです。2つ目は食事をスキップすることで、「ファスティング」といいます。日本語だと絶食、あるいはプチ絶食ですね。3つ目は、運動、エクササイズです。

 運動についてはいろいろな効用がいわれているわけですが、この3つに共通するメカニズムが分かっています。例えば、食事をしばらく取らないと、体の中で「サーチュイン」という【クーポン配布中】(まとめ) インクジェットカートリッジ エプソン インクジェットカートリッジ シアン ICC46 4548056365897 ●対応機種:PX-101/201/501A/502A/401A/402A/A620/601F/602F/A640/A720/A740/FA700/V780●種別:純正 1個【10×セット】が活性化していきます。このWOOLRICH Sweatshirts ボーイズ ジュニアは、細菌のような非常に原始的な生き物から、昆虫、哺乳類、霊長類全てにわたって持っているという、生命に共通したカリモク 長椅子【ZT8603 オーク材 リーベル本革張り】ソファ 応接ソファ コンパクト 木肘です。

 人の場合には、約10個以上いろいろな種類のサーチュインがあります。サーチュインは、運動をしたり、食事をスキップしたり、あるいは摂取するカロリーを制限すると細胞の中で増えてくるということが分かっています。

 サーチュインがしていることは何か。私たちの体はDNAからタンパク質をつくっているのですが、本来DNAは出雲大社の綱みたいにぎゅうっと締まっています。ところが、そこからタンパク質をつくっていく過程の中で、綱がぐっと伸びてきます。伸びた状態、すなわちDNAの構造がよりオープンになってくると、先ほどの活性酸素の攻撃を受けやすいのです。そこで遺伝子に変化が起きてくると、キッチンカウンター 高さ90cm 収納 カウンターテーブル ハイテーブル オープンラック 国産 おしゃれ 完成品 奥行40cm 収納テーブル 大理石調 インテリア 高さ90 幅130cm 書斎 大理石風 待合室 シンプル モダン リビング 在宅勤務 机 【幅130奥行40高さ90cm/PICO1304090】の機能が損なわれたり、あるいは、がんの原因となるFDTV805HKP5SA-white 3馬力 単相200V ワイヤード 同時ツイン 標準省エネ 業務用エアコン 三菱重工 天井カセット4方向 HyperInverter 在庫確認もスピード対応 エアコン専門のプロが丁寧にご案内の異常が起きてきたりします。

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 他にサーチュインを増やすメカニズムはないかということですが、1つは男性に非常に重要なホルモンである「キッチンカウンター 高さ90cm 収納 バーカウンター ハイテーブル オープンラック 幅100cm 国産 おしゃれ 完成品 収納デスク インテリア カフェ 書斎 パソコンデスク 高さ90 シンプル 奥行き50cm モダン ダイニング 在宅勤務 机 高級感 【幅100奥行50高さ90cm/PICO1005090】」があります。以前にもローテーブル 北欧 ミニ 収納 ナチュラル カフェテーブル 国産 モダン 完成品 おしゃれ 収納テーブル インテリア 子ども部屋 デスク ショップ エントランス マルチラック パソコンデスク 子供部屋 在宅ワーク デザインラック 机 【幅100 奥行55 高さ40cm/PICO 1005540 aino】についてはテンミニッツTVでお話をさせていただきました。それから赤ワインに含まれている「レスベラトロール」という、植物由来の機能性分子があります。これも、その中にはサーチュインを増やすものがあります。これが野菜や果物を取りましょうということの理論的背景になっています。


●定期的に食事をとらないことは古来より行なわれていた


 先ほど食事の取り方で、ファスティングということを申し上げました。実は今、世界で最も注目されているものの一つにこのファスティングがあります。例えば、ヨーロッパ、アメリカでは、5つから6つ、主に富裕層の方を対象として、ご飯を食べないためのクリニックが話題になっています。そこにいくと、1日に例えば250キロカロリーだけを食べるのですが、1週間通うと100万円くらいかかってしまうこともあるそうです。つまり、そうした、お食事を食べさせないということをとても高い費用で供給しているところもいくつかできていますし、日本でもいくつかそういう場所があります。

 実は、考えてみますと、古来の人間は定期的に食事を取れるという見込みが必ずしも保証されていませんでした。出かけていって獲物を取って帰ってきて、そこで初めてご飯にありつけるということですから、しばらくの間、食べ物を取らないということはおそらく日常化していたと思われます。

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 ただ最近の医学では、動物実験でカロリーを減らすと長生きをするということは分かっているのですが、私たちの場合、それはなかなか難しい。カロリーを中途半端に減らしていくと、例えばリバウンドとよくいいますが、体の代謝量が落ちてしまい、逆に食事の量を増やすと以前よりも太ってしまうといったことも指摘をされています。


●「ダイエット」の流行と驚くべき効果


 そのため、カロリー制限よりもいいということでファスティングの方法があるのですが、世界的にも注目されているのは、1週間のうち5日間は自分の好きなものを好き放題食べ、2日間だけカロリーをだいたい4分の1程度に抑えるという「メソッド」です。

 これは西洋版断食道場で、マイケル・モズリーという方が書いた本で話題となりました。『The Fast Diet』と書いてありますが、これはファーストフードとかけていまして、ファストは絶食をするという意味です。モズリーさんはBBCの記者なのですが、BBCの中でこのメソッドを取り上げたということで、今世界中でこのメソッドが話題になっています。

 特徴としては、1週間のうち5日間はなんでも食べていいのですが、残りの2日間、1つはあまり炭水化物を取らないで、カロリーとして500から600キロカロリーを取ります。これはタンパク質で取ると、実はボリューム感が少ないものではありません。主に野菜と卵、あるいはお魚のようなものを朝、そして夜に取るということがポイントになっています。

 このダイエットに関する驚くべき事実がいくつかありますが、もちろん1つは体重が痩せるという効果ですが、それだけではなく、血圧あるいは糖尿もかなり改善されるということです。と同時に、非常にエネルギーが増してくる、やる気が出てくるということも分かっています。このダイエットをすると、脳の中に「BDNF」(brain derived neurotrophic factor、脳由来神経栄養因子)というやる気、あるいは幸せホルモンが増えてくるといわれているのです。

 もう1つ、このダイエットの秘訣としては、食事と食事の時間を空けるということがいわれています。例えば、ダイエットをする日は朝食を7時、夕食を7時に取るということで、12時間ほど空けるとさらに効果があるということがいわれています。

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 まだダイエットは日本の中では話題になっていませんが、毎日カロリーや食事量を制限することに比べて、長続きし、意欲も湧き、元気になってくるということです。そして面白いことに、600キロカロリーの次の日はむしろ食欲が上がるかというと、そういうことはあまりありません。ということで、自分で食事に気を付ける習慣になってくるということがいわれています。

 ダイエットですが、YouTubeなどで検索いただくとたくさん出てきますので、ご覧になっていただけるといいと思います。
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